Massaluca Garnatxa Blanca & Macabeu
90% Garnacha Blanca - 10% Macabeo
Elaborado con las variedades Garnacha Blanca y Macabeo, presenta una rica expresión aromática, donde destacan por encima de todo las notas cítricas y florales con matices balsámicos de menta blanca. Ofrece un buen volumen en boca, propio de la variedad Garnacha, combinado con el carácter afrutado y fresco que le aporta la variedad Macabeo. Es fresco y vibrante, con un prolongado final mineral.
TERRITORIO
D.O. TERRA ALTA
ELABORACIÓN
Maceración corta. Fermentación durante 20 días, en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada de 14-16 ºC.
CRIANZA
Crianza en lías durante 2 meses aproximadamente.
MARIDAJE
Ensaladas, arroces, mariscos.
Con una mirada en el paisaje de viñedos y olivos se alza sigilosa la boca sur del túnel ferroviario que antiguamente comunicaba la Pobla de Massaluca y Fayón.
A finales del siglo XIX se inauguraba el cuarto viaducto ferroviario sobre el río Matarraña, que comunicaba La Pobla de Massaluca y Fayón. A día de hoy, la boca del túnel es el único testigo.
De carácter puramente Terra Alta, Massaluca evoca la esencia de La Pobla de Massaluca, municipio situado al norte de la Terra Alta, con viñedos a unos cuatro cientos metros sobre el mar. Esta altitud otorga un contraste térmico que favorece la maduración de la uva.
Caracterizado por un paisaje de viñedos, olivos y almendros, La Pobla de Massaluca destaca también por ser el único pueblo de la comarca que está en contacto con el río Ebro - su límite septentrional lo marca el curso del río Matarraña-.
