Synera Tinto
40% Garnacha, 40% Tempranillo,
20% Cabernet Sauvignon
De color rojo cereza, destacan los aromas de fruta roja madura, con un fondo especiado y notas de frutas del bosque. Elegante y goloso en boca, es graso pero al mismo tiempo fresco. Un vino equilibrado y de post gusto largo, que invita a beber otra copa.
TERRITORIO
D.O. CATALUNYA
ELABORACIÓN
Fermentación en depósito de acero inoxidable realizando una maceración de 18 días en la que se realizan breves remontados para extraer suavemente el potencial varietal. La fermentación se realiza a 24ºC de temperatura para buscar el equilibrio óptimo entre estructura y aroma. Fermentación maloláctica y posterior cupaje.
MARIDAJE
Carnes a la brasa, jamón curado, quesos.
Un vino mediterráneo, de mar y de montaña, que refleja el carácter, el clima y la diversidad geográfica de nuestra tierra. Evoca el amor y la añoranza del poeta Salvador Espriu por Arenys -Sinera, como llamaba él al municipio de donde procede su familia y su paraje de veraneo-.
